1.选红薯淀粉加工设备需要注意的几大问题
红薯淀粉加工设备是全自动的红薯淀粉加工设备，红薯淀粉加工设备的加工工艺流程是
红薯→（清洗输送机）→清洗（清洗转笼）→粉碎（锤片式粉碎机或锉磨机）→浆渣分离（压力曲筛或离心筛、浆渣分离园筛）→除砂（除砂器）→蛋白纤维分离（碟片分离机、浓缩净化旋流器机组）→脱水（离心机或真空脱水机）→烘干（低温低塔气流对撞淀粉烘干机）→包装入库。
红薯淀粉加工设备的选择可以从淀粉加工方法、设备加工能力、设备材质、成品淀粉的定位等方面，结合自身的加工需要，选择不同配置的红薯淀粉加工设备。在粉碎工段，采用“切割机+破碎机+粉碎机”双粉碎加工工艺，物料研磨系数高，原料粉碎率高达95%，淀粉提取率高。
还有一种适合于大部分农户自营加工淀粉，一般产量不大，加工过程也更简略一些，简单的生产线就是清洗-粉碎-过滤-除砂-沉淀池-晾晒。
这样的淀粉做出来纯净度不高，属于粗加工，不过他们本身对淀粉的质量要求也就不严格，沉淀后把上层浆水放掉，底下就是沉淀好的淀粉，湿度高，一般还要再晒几天变成干粉。也有很多都不需要晒干，直接用湿淀粉做粉条。
红薯淀粉加工设备的选择可以从淀粉加工方法、设备加工能力、设备材质、成品淀粉的定位等方面，结合自身的加工需要，选择不同配置的红薯淀粉加工设备。例如，采用“切割机+锉磨”双粉碎加工工艺，物料研磨系数高，原料粉碎率高达94%，淀粉提取率高。如果对淀粉成品质量要求不高，也可以选择低版本的锤式粉碎。
红薯淀粉加工工厂地点的选择
首先，红薯淀粉加工厂的选址应该是“三通”，即水通、电通、路通，这样才能为后续的红薯淀粉生产加工创造良好的加工环境，保证工厂的正常运转。其次，场地的选择要靠近红薯的原料供应，这样便于原料的及时供应和及时加工，还可以降低运输成本。外，厂房的大小要与生产能力和生产规模相匹配，车间的布局也要按淀粉加工工艺进行，整个车间要便于运输和排水。开办红薯淀粉加工厂，需要办理工商营业执照、卫生许可证、食品生产许可证，税务登记，生态环境保护审批等手续。