目前，淀粉废水处理方法有气浮处理法、絮凝沉淀处理法和生物处理法。

一、气浮处理法

这种方法是利用高压状态溶入大量气体的水(溶气水)作为工作液体，经过一系列处理，将絮凝物浮至液面，达到液、固分离的目的。

气浮处理废水，虽然具有分离时间短、装置简单、处理量大和占地面积小等优点，但操作管理复杂，同时对处理设备性能要求高，投资费用和运行费用也比较高。

二、絮凝沉淀处理法

是一种物理化学处理方法。是通过加入絮凝剂，使分散状态的有机脱稳、凝聚，形成聚集状态的粗颗粒物质从水中分离出来，从而达到改善水质的目的。

这种方法基础建设投资少、工艺简单、操作容易、能耗低，但效率比较低。

三、生物处理法

可以分为厌氧生物处理法和好氧生物处理法。生物法处理淀粉废水，技术成熟可靠，处理效率效果好。不过，多数生物处理法占地面积大，能耗大，投资费用和运行费用高。